Venerdì 28 abbiamo proposto una degustazione in banco d’assaggio di una selezione di vini biologici dell’azienda Merumalia, la nostra novità del Lazio. In compagnia dei produttori abbiamo assaporato i vini di questa azienda proponendovi in degustazione:
– PRIMO FRASCATI SUPERIORE DOCG
– TERSO FRASCATI DOC
– 8NESE IGP LAZIO BIANCO
– FIANO IGP LAZIO BIANCO
– VETUS IGP LAZIO ROSSO
– CANTO CANELLINO DI FRASCATI DOCG
Accompagnati da specialità artigianali del territorio
Azienda MERUMALIA
“La famiglia Fusco apre la propria tenuta per accogliere gli amanti della natura e dell’enoturismo che vogliano gustare ed apprezzare i frutti della terra e del prezioso lavoro degli uomini e donne che da anni collaborano alle attività dell’azienda.
Qui, la tradizione locale della coltivazione dei vigneti, degli uliveti e dell’agricoltura biologica è stata salvaguardata e integrata con l’innovazione tecnologica, l’uso di energie rinnovabili e il precision farming che permettono di ottimizzare i processi agricoli.
I vigneti, curati con particolare attenzione, producono una quantità controllata e selezionata di uve usate per la produzione dei vini aziendali. La preservazione delle uve delle varietà autoctone della regione del Frascati DOC quali Malvasia del Lazio, Greco Bianco e Bombino caratterizza la produzione.”
